为走好乡村振兴的赶考路，聚焦“土特产”，推动产业提质提量双升级，毕节市大方县安乐乡紧紧围绕以产业促发展促振兴的“双促”理念，积极探索“乡-企-村”三方协作发展模式，合力发展千亩辣椒特色产业，并订单农业，推动产业发展提质增效。

辣椒采摘现场（邵阳杨 摄）

(资料图片仅供参考)

日前，安乐乡千亩辣椒相继进入丰收期，在连绵成片的辣椒地里，一串串辣椒挂满枝头，枝丫稍垂，随风摇曳甚是喜人，村民正熟练地采摘、打包、装箱，田间地头一片繁忙景象。

早在辣椒播种之初，安乐乡便以企业认领、市场引流，定向签单为抓手，加强与本市菜场、加工厂等民营企业的沟通对接，并加强与“北上广”的销售市场进行联动，确定基础订单，定向销售。同时，每年通过签订合作协议保障全乡辣椒销售的基础市场，提前解决辣椒销售问题，铺设产销“快速路”。

辣椒装车（邵阳杨 摄）

“当前我乡辣椒销售模式主要有三种，一是与省内快速合作，依托大方皱椒的名气及贵州对辣椒的高需求迅速将本乡零散农户所种的辣椒以‘村级供货、集体统筹、企业收售’的模式快速销往全省。二是大规模的种植户一直与‘北上广’客户签订有合作协议。三是当地的群众市场自产自销。三种方式有力保障了辣椒销路无忧。”安乐乡农业服务中心工作人员介绍说。

“我们村的辣椒按照成熟的先后程度大规模进行采摘，采摘之前统一培训如何采，怎么摆放都有讲究，辣椒采摘完成装箱后大车立即运输。辣椒是产多少就摘多少，摘多少就可以销多少。现在我们的辣椒最早的一批已经投入一线城市销售，大概在80吨左右。”安乐乡营脚村的辣椒种植户张军说，他所种植的八百亩辣椒预计产量400吨左右，保底收入500万元。

辣椒的丰收，不仅增加了村级集体经济收入，也让村民鼓起了腰包，为村民生活带来火红“钱”景。

辣椒采摘现场（邵阳杨 摄）

“10-20元一个小时，我能做十个小时，而且不算太累，老人妇女采摘辣椒，力气大点的就背箱，家中有事提前请假即可，我们最多的时候有五六十个人一起做。”正在背运辣椒的杨有财笑着说。

“我从辣椒播种的时候开始在这做工，每个月算下来也有将近三千块的工资，不少村民和我一样，都在这里做小工”。一旁的尚中旭说，现在乡里产业发展好了，我们的土地大多也是流转给企业统一种植，一来我们在这儿做工有稳定收入加上土地流转的费用几乎能实现经济自由，家中劳动力富余的甚至还能有存款，这是原来不敢想的，二来离家近，能照顾老人和小孩，也不用长途奔波。

辣椒产业从种植、管理到采收，给当地村民提供了就近稳定就业的机会，让安乐乡村民实现了照顾家庭和务工增收“两不误”。

贵州日报天眼新闻记者 彭杨

通讯员 邵阳杨

编辑 张秀云

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